• 产业门户
  • 广告服务
  • 本网站仅为中药材产业信息展示平台,所发布信息仅供参考,不提供任何交易服务

分享

“疯狂”的大蒜 加大存储是蒜价“稳定器”

2013-09-18 09:52 作者: 庞小琼 1941浏览 0评论 0 0 举报

【天地网讯】

  实际上大蒜的价格经常波动,在民间,自古就有“蒜疯子,姜傻子”的谚语,用来形容蒜和姜价格的多变。尽管2009年以来,蒜价大幅攀升,但是就在2008年,大蒜的价格却是一路狂跌,让很多蒜农血本无归。究竟怎样才能让大蒜行业避免被市场牵着鼻子走呢?来看记者的调查。

  记者在采访中了解到,目前大蒜的产量和价格完全受市场调控,因为每年6月收获的大蒜,最多只能储存到次年的5月,如果到时卖不掉,就会烂在手里。因此,头一年大蒜的销售情况会直接影响到经销商的进货量,进而影响到蒜农第二年的播种情况,而播种的情况又决定着来年大蒜的价格走势。所以市场的这种调节机制存在很大的滞后性,因此才会出现近几年的“过山车”行情: 2006年蒜价大涨,2007年种植面积激增,08年价格一落千丈,种植面积锐减,09年大蒜价格大涨40倍。

  山阳食品集团有限公司董事长孟凡立:“七月收的大蒜,到明年五月份必须送走,如果经过深加工,可以储存到来年的5月,延长了正好一年。”

  很多业内人士都认为,如果能发展大蒜的精深加工,将大蒜的储存期拉长,加工企业就可以放开收购大蒜。那么这些加工企业在大蒜的流通中就能起到减震器的作用,从而减少蒜农与蒜商面临的风险。

  金乡县副县长张正运:“为要降低农民风险就要拉长大蒜储存、粗加工、精深加工。实现大蒜转化增值应该是有效降低风险,保护他们利益的有效措施。”

声明:本文是中药材天地网原创资讯,享有著作权及相关知识产权,未经本网站协议授权,任何媒体、网站、个人不得转载、链接或其他方式进行发布,违者必究!

最新评论 文明上网理性发言

发布评论

中青报·中青网见习记者王璟瑄记者樊未晨一份最新发布的研究报告显示,2014年至2023年间,在全球范围内以英文发表的中医药科研产出实现接近三倍的增长,复合年均增长率达10.6%,是全球科研增长率...

时下,走进菏泽巨野县营里镇,目之所及是成片的艾草田,青碧的叶片在风中舒展,农户正忙采收。不远处,艾草加工车间里,机器运转的轰鸣声此起彼伏,艾绒翻飞,艾柱成型。巨野县依托本地资源禀赋,精准聚焦艾草...

进出口总额同比微增0.2%,主力产品出口延续增长态势——2025年上半年我国医药进出口贸易底盘稳固2025年上半年,在外部环境复杂多变的情况下,我国医药进出口贸易总体仍保持稳定发展。据海关统计数...

邸淑兵因工作调整提前卸任董事长,总经理张朝华接替。01同仁堂董事长调整年薪近238万元总经理出任8月12日,北京同仁堂股份有限公司宣布董事长一职变动,邸淑兵因工作调整,正式辞去董事长、董事及董事...

中经记者晏国文卢志坤北京报道在吉林省公共资源交易中心,吉林省银河制药的牛黄上清丸(规格:6g×10丸)挂网价格为198元/盒。该药品的省内价差倍数为10.88倍。实际上,该公司同规格的牛黄上清丸...