草豆蔻作为药食两用品种，长期以来食用需求远大于药用。特别是大草豆蔻在众多调味品中备受青睐。很多调料厂家和大型的火锅底料厂家在用料配方上，多用到草豆蔻，例如比较常用的烹饪调料"十三香"和重庆各大火...

草蔻价格在近20多年历史上波动频繁，有过4元左右的低价，也有过25元上下的高峰。今年产新伊始，草蔻价格又开始出现了转机，行情出现上涨。背后原因何在，后市是否会有新的转机？在此笔者综合了产地和市场调研结果对此做了以下分析...

一、部分品种价格情况 品种 规格 当前价格 （元/公斤） 上月同期价格 ...

一、部分品种价格情况 品种 规格 当前价格（元/公斤） 上月同期价格（元/公斤）...

一、部分品种价格情况（2012.2.7-2012.3.6） 品种 ...

7月份，调料市场的行情依然显得较为平淡，总体成交量仍然不高，各品种价格变化整体来说有稳定也有波动，但波动的幅度已经明显缩小。本月价格上涨的品种有益智仁、公丁香...

6月的调料市场，平淡得可以用萧条来形容，仅有公丁香由于货缺市价出现强劲的升势，其它品种如胡椒、益智仁、草果虽有波动但走货量较小，除此之外的其余品种基本上是有价...

5月份的玉林调料市场，因3月与4月上半月大多数品种行情均冲上到了近数十年来的高位，进入当前的淡季，行情依然延续着4月下半月的调整走势。本月市价上升的品种少且升...

四月玉林的香料市场出现了多年难遇的好行情，部分在三月价扬的品种本月仍保持涨势，上涨阶段主要是出现在上半月，下半月由于前面的升势过猛各品种均出现不同程度的调整，...

2011年3月玉林市场的调料整体显现出强劲的上涨势头，上涨的原因一是春节过后厂家陆续补充节日期间消耗的库存；二是进口来货偏少，市场货源供应紧张，如丁香、肉豆蔻...