草豆蔻作为药食两用品种，长期以来食用需求远大于药用。特别是大草豆蔻在众多调味品中备受青睐。很多调料厂家和大型的火锅底料厂家在用料配方上，多用到草豆蔻，例如比较常用的烹饪调料"十三香"和重庆各大火...

草蔻价格在近20多年历史上波动频繁，有过4元左右的低价，也有过25元上下的高峰。今年产新伊始，草蔻价格又开始出现了转机，行情出现上涨。背后原因何在，后市是否会有新的转机？在此笔者综合了产地和市场调研结果对此做了以下分析...

一、部分品种价格情况 品种 规格 当前价格 （元/公斤） 上月同期价格 ...

一、部分品种价格情况 品种 规格 当前价格（元/公斤） 上月同期价格（元/公斤）...

一、部分品种价格情况（2012.2.7-2012.3.6） 品种 ...

图一 草果人气指标 时下云南产区草果已开始产新，玉林市场已有少量上市。草果的关注度也有走高的趋势，如上图。目前我国市场上流通的草果主要来自云南，占80%左右...

无论产地、市场还是各大网站，草果都是近一两年最为关注的焦点品种之一。由于利益不同，看法不一，后市观点分歧较大，现整理如下，供大家参阅。一、看涨方观点1、两年丰产...

7月份，调料市场的行情依然显得较为平淡，总体成交量仍然不高，各品种价格变化整体来说有稳定也有波动，但波动的幅度已经明显缩小。本月价格上涨的品种有益智仁、公丁香...

6月的调料市场，平淡得可以用萧条来形容，仅有公丁香由于货缺市价出现强劲的升势，其它品种如胡椒、益智仁、草果虽有波动但走货量较小，除此之外的其余品种基本上是有价...