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把果实连带树枝一起剪掉，在采摘的同时就完成修枝—日前，记者从江津区获悉，由该区农民在劳动实践中摸索出来的“缩枝矮化”技术，现已推广至全区九成以上花椒基地，使该区花椒亩均效益增加了1000多元。
“这个技术简单得很！”正在山上采摘花椒的先锋镇秀庄村椒农邝远全，一边示范一边说，“缩枝矮化”就是在采摘花椒时，连着树枝和果实一起剪掉，然后进行晾晒。晒干后，用棍子一阵拍打，树枝和果实就自然分开了。
“缩枝矮化”最大的好处就是节省劳力。邝远全种有20多亩花椒，过去摘花椒，全靠人工一颗一颗地摘，一人一天只能摘60至70斤鲜椒。而采取现在这种采摘办法，一人一天可以摘到150斤至160斤鲜椒。
“缩枝矮化”技术的一个另好处就是增产。头年把树枝剪掉之后，到了第二年，营养就主要被用在了长果实上，而不是用在长树枝上，产量就会更高。
“这项技术是由椒农自己摸索出来的，也是江津花椒基地得以巩固发展的最大"功臣".”江津区农委副主任张洪说，早在七八年前，一些农民觉得采摘花椒太辛苦，干脆就把枝条砍回家慢慢摘，结果不但节省了劳力，产量也意外地得到了提高。
江津区农委提供的数据表明:该区已投产的40万亩花椒基地，在推广“缩枝矮化”技术以前，平均亩产量为600斤鲜椒，现在的平均亩产量为800斤鲜椒。若按照今年的鲜椒收购价计算，亩均效益比以前增加1080元，该项技术今年共为江津花椒产业增效3.8亿多元。(记者 周雨 实习生 杨哲)
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