中国最大中药企业进军食品行业 香菇酱一年销售超千万

【天地网讯】

　　作为全国最大的中药企业，太极集团却“不务正业”卖起了食品。12日，在第91届全国糖酒会现场，太极集团展台前摆出了香菇酱、菜籽油、矿泉水甚至是驴肉等食品，供市民免费品尝。

　　“今年以来，销量最大的是香菇酱，上半年已卖出了50余万瓶。”12日，太极集团健康品事业部总经理鲜亚告诉记者，以每瓶香菇酱售价19.8元来看，仅这一单品销售额就已超过千万元。

　　鲜亚告诉记者，作为国内最大型的综合性医药企业之一，太极集团进入食品产业属于无心插柳柳成荫。他透露，此前，太极集团偶然收购重组了涪陵地区的一家濒临倒闭的食品企业，后来更名为太极集团重庆国光绿色食品有限公司，当时主要生产榨菜、酱油等食品，年产值只有500-600万元。而从今年开始，食品产业逐步做大，除了榨菜和酱油以外，还开发出牛肉酱、菜籽油、香菇酱等新产品，预计今年年产值将达5000万元。

　　鲜亚介绍说，集团最近还在涪陵江东建立了一个葵花子油生产车间，从内蒙古采购原料，每年生产60吨葵花子油，销售额在600万元左右。这种葵花子油绿色健康，亚油酸、维生素E含量都超过了橄榄油。下一步，太极集团还计划在内蒙古河套平原建立葵花子生产基地，进一步扩大葵花子油的产量。

　　不仅如此，这家知名药企还准备大张旗鼓卖驴肉。12日，鲜亚告诉记者，预计明年初，将有大批量新鲜驴肉进入川渝市场，首批约2400吨左右。原因是，太极集团今年刚在内蒙古科尔沁草原流转了2万亩土地，开始大规模养殖毛驴，预计年产量可达10万头毛驴，而驴肉生肉一年可获得8000吨。

　　事实上，太极集团醉翁之意不在“驴肉”，而在驴皮——由于生产阿胶的原料驴皮十分紧缺，让其不得不“以肉谋皮”，大规模养驴顺带开发驴肉。鲜亚说，精加工后的驴肉可以达到平均80-100元一公斤，附加值大大提高，目前已与永辉、新世纪等超市以及重庆火锅行业协会谈妥，预计明年初，重庆市民不仅能在各大超市买到新鲜驴肉，而且各大火锅店里也将听到涮烫驴肉这一新吃法。

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