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贵重中药的“替代疗法”

2015-10-30 11:15 作者: 徐明 38088浏览 0评论 0 0 举报

【天地网讯】

  [中药材天地网讯]名贵中药何以名贵或因其对自然环境要求苛刻,或因其生长栽培难度高,更包含一些动物资源的匮乏等因素使得其价格越来越高,这也导致了造假者铤而走险,因此越是名贵市面上的假货也就越多。其实绝大多数名贵药材的功效并非独一无二,不可替代,在实际应用中,很多价格便宜的药材完全可以代替名贵药材使用而不会降低疗效。


  冬虫夏草具有滋阴、润肺、补肾、增强免疫力的作用,其实价格只有几十元钱一斤的枸杞子具有同样的效果,一般来说每天像吃葡萄干一样吃枸杞子15克,就能达到进补效果。另外,山药也有类似的补肾作用。


  人参是补气佳品,除非用于危重症的抢救,否则党参完全可以取代人参。一般来说,即使是人工栽培的人参,其价格也是党参的几倍。


  鹿茸是补肾壮阳的良药,适合阳虚者服用,但它的功效并非无可替代。临床上常用肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相对便宜的药来代替鹿茸。如阳虚体质的老人,冬季养生多用鹿茸,其实也可用肉苁蓉羊肉粥来代替,做法很简单:取肉苁蓉30克,精羊肉、粳米各100克,精盐少许,葱白、姜末各适量。将肉苁蓉放入砂锅内,加水适量煎煮至沸,去渣取汁,用此汁液与粳米、切碎的羊肉共煮至熟,加入精盐、葱白、姜末,稍煮一两沸即可食用。


  川贝与浙贝名字相近,功效也相近,但是川贝的价格却是浙贝的几十倍,因此在治疗咳嗽的时候,大多可用浙贝来替代川贝使用。


  燕窝含有50%蛋白质,30%的碳水化合物,3%的其他矿物质以及1.4%的纤维素。但是燕窝不及蟹肉蛋白质含量高,其所含蛋白质主要是胶原蛋白,属于不完全蛋白,并不比鸡蛋、肉类的营养好吸收。


  因此并不是贵的就是好的,只要能对症才是大道。

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