有毒莽草冒充大料 沈阳全面排查

【天地网讯】

    沈阳全面排查假大料 莽草角更多并且有毒 

    真大料多为八个角，而与其相似的莽草角更多并且有毒 

    记者买了一包大料，里面既有八个角的，也有九个角和十个角的 

    长得像大料但不是大料，相似的外表下是颗有毒的心－－ 
    它的名字是莽草。 

    昨日下午，沈阳市工商局下发紧急通知，要求沈阳市各工商分局从收到通知时起至11月末，对市场上销售的大料进行全面排查，检查其进货渠道是否合法。检查的范围包括超市、农贸市场、食杂店以及连锁店等。 

    昨日16时许，记者先后来到沈阳市皇姑区宁山路市场几处卖调味料的摊点进行走访。 

    看到记者在仔细观察大料，一家摊点老板说：“老弟放心，咱这没假货，咱不做坑人的买卖，以前电视上报过假大料的事情，现在很少有人敢明目张胆地卖了，有卖（假）大料的，也是真假掺在一起卖，不明白的人很难分辨的。” 
    看记者还是有些犹豫，老板主动给记者讲起真大料与假大料的区别。 

    “真大料一般都八个角，假大料在我们老家都叫‘莽草’，一般都八个角以上，他们卖假大料的都是事先将莽草多余的角弄掉，弄成八个角，和真大料就较难分辨了，一般老百姓是很难分辨的。”老板说。 

    记者稍后又来到宁山路上的某超市，发现了某个品牌的大料有些可疑，有十个角，果实比较小，且特征与那个老板说得很像。

    沈阳市一名多年经销大料的员工透露，沈阳的大料一般从广西进货，货进来时就都是拌好的。他说：“确实有莽草拌入大料的事儿。” 

    相关案例　误食莽草会中毒，甚至危及生命 

    2007年，河北邢台市民姜先生从市场上买回“大料”，但越看越奇怪。后来，姜先生到质监局质检所。经观察，工作人员发现这“八角”有十个角的，还有十二个的。 

    工作人员告诉姜先生，大料一般都是八个角，姜先生买的不是“八角”，是有毒的莽草。由于莽草中含有莽草毒素，误食易引起中毒，严重者会导致瞳孔散大，口吐白沫，呈癫痫状发作，最后血压下降，危及生命。

    教您区分　假大料角瓣不整齐，尖端带钩 

    正宗八角为红棕色7￣9瓣聚合果，一般为整齐的8瓣，呈放射状排列于中轴上，外形肥壮，瓣角整齐纯厚，带梗，有不规则皱纹，尖端平直或向上弯呈鸟喙状，瓣间接触面呈卵圆形，上侧多开裂。 

    莽草则由10－13个大小不等的突果组成，呈多角形星芝状聚合，外表红褐色，果皮较薄，果实瘦长，角瓣不整齐，尖端带钩，瓣内接触面呈三角形，背面粗糙，沿腹缝开裂。 

    从味道上看，八角味道辛辣，略有甜味，香味足，但不麻嘴；莽草则滋味淡，有麻舌感。

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