文 / 咚咚（「中药材及中药饮片产业数字化高质量发展协同创新研究中心」产业研究员）

你有没有听过这样的质疑：“中药到底有没有用？”

其实，这个问题的关键不在于“有没有用”，而在于——“每一次吃的，真的是一样的吗？”

说白了，中药目前最大的问题不是“疗效不好”、“不安全”，而是一个更基础、但更致命的难题：

有效成分不稳定、含量不确定，也就是——“基准物质不均一、不可控”。

（图片由豆包 AI 协助制作）

我们用“做菜”来讲这个问题

中药和做菜，其实有很多相似之处：

比如，医生开了个方子，就像厨师设计了一道菜谱：

• 需要哪些药材（=菜品材料）

• 每种药材的量（=放多少调料）

• 怎么煎煮（=烹饪方式）

但问题是，如果这道菜每次做出来的味道都不一样，你敢说它一定好吃吗？

更重要的是，你能保证它每次吃了都有营养、有益健康吗？

举个“黄芪”的例子

我们都知道黄芪是补气的好药，但你可能不知道——

黄芪的关键有效成分“黄芪甲苷”，在不同产地、不同年份、不同加工方式下，含量可以差几倍以上！

这就像是你去买了一杯奶茶：

• 标称“加了50克糖”；

• 结果你发现第一杯只有20克，第二杯是80克。

你还敢天天喝它来“调理身体”吗？

为什么这会成为中药走向世界的“门槛”？

现代医学讲究“循证医学”——

就是说，药物必须能反复验证有效，能被量化、能被标准化。

如果每一批中药里的有效成分都不确定，那就没法保证疗效的一致性，也没法做临床对照实验，更别提参与国际药品标准、走向国际市场。

所以，现代中药不是不讲究传统，而是必须要在传统基础上做到更“科学”：

每一味药材，每一剂中药，都要明确：里面有什么？有多少？是不是每次都一样？

打好“中药现代化”的地基

中药要现代化，第一步就是建立“基准物质均一可控”的体系。

这意味着我们需要做到：

• 用先进检测技术，识别和量化中药中的关键有效成分；

• 建立中药材从产地、采收、加工到使用全过程的质量标准；

• 推广标准化生产和“数字化溯源”，像工业流水线一样，让中药更稳定、更可控。

荃豆数科：走在“科学中药”数字质控前沿的科创企业

在国家大力推进以 3.1类创新中药 为代表的科学中药高质量发展背景下，一批新兴企业正以科技手段重塑中药行业。

其中，致力于中药材、中药饮片及科学中药全面数字质控探索和实践的国内科创企业——荃豆数科及其子公司荃豆中药，正在快速成长。

他们正在推动的，不只是中药产品的“数字标签”，更是全过程、全链条的标准化与智能化升级，让中药从“经验为主”走向“数据驱动”。

这类企业的探索，是中药产业的新质生产力，也为整个行业提供了可复制、可推广的“数字质控范式”，加速推动中药迈向国际认可的“循证路径”。

✅ 总结一句话

中药的未来，不只是回头看传统，更要抬头看标准。这才是“守正创新”，守正是创新的根，创新是守正的路。

有效不是靠经验说了算，而是靠“成分明确、数据说话”。

中药很宝贵，它值得我们用最科学的方式，守护它、升级它、传承它。

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