冬虫夏草行业转型升级，助力三江源生态保护

【天地网讯】

　　由《紫光阁》杂志社主办，中科院菌物专家学者、主管部委同志、科研以及媒体机构共同参与的“生态环保与产业发展”的高层研讨会在北京召开。这次会议在贯彻党的十八届五中全会提出的创新、协调、绿色、开放、共享“五大发展理念”的基础上，深入研讨如何加强冬虫夏草学术研究，提升冬虫夏草资源的开发和利用价值，规范市场秩序，促进冬虫夏草产业实现标准化，健康持续发展等问题。

　　冬虫夏草是我国二级保护物种，作为我国名贵的中药材也是我国的瑰宝，它在我国民间流传应用也已有两千多年的历史。既可以药用也可以食用，它的保健功能和药用功能已被大家所了解。随着全球气候变暖，三江源区人们的滥采滥挖和冬虫夏草价格的不断攀升，致使冬虫夏草原本有限的产量逐年下降，冬虫夏草产业的转型升级迫在眉睫。

　　中国科学院院士、中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室研究员——魏江春呼吁，尽快推进冬虫夏草产业进行标准化、工厂化、现代化的升级。其一，会使冬虫夏草的工厂化培植产业在整个生产过程在无菌过程下，在人工控制下，让产品更健康，而野生的冬虫夏草受环境的影响，其重金属含量不可控;其二，工业产品产量可以随着人们健康的需要，而不断提升，不断增产，为百姓健康的普及和健康中国做出贡献;其三，由于冬虫夏草的发展和普及，可以将全面的无休止的乱挖虫草，破坏草地生态系统这一系列落后的生产方式代替掉，为生态文明建设做出贡献;其四，工业化的冬虫夏草生产和普及，也能使原始采挖虫草的牧民，变成虫草工业工人;其五，冬虫夏草产业标准化现代化，将为我国人民大众的保健事业带来福祉，而且通过一带一路的国际合作平台使民族瑰宝国际化进行分享。

　　同时中国科学院微生物研究所菌物学专家郭英兰女士也对冬虫夏草的产业化发展提出两点建议，一个是希望国家在对冬虫夏草产区生态环境保护的同时，能够加大对冬虫夏草基础研究，以及开发利用重视和资金上的支持。另外就是目前还存在的命名不统一对冬虫夏草产业发展不利的影响问题，郭英兰建议管理部门、企业、科研单位三方应该加强沟通，共同为我们冬虫夏草健康发展做出贡献。

　　从上世纪80年代我国科研人员分离出“冬虫夏草菌”并得到1g发酵冬虫夏草菌粉。又经过近20年的论证、探索和应用确定了“中国被毛孢菌”为冬虫夏草菌的唯一菌种。并且近年来，以青海珠峰集团为代表的企业站在保护中国三江源地区生态环境以及冬虫夏草这一珍稀物种的高度，与青藏高原冬虫夏草国家地方联合工程研究中心的技术团队强强联手，以国际专利技术和专利工业生产工艺，综合开发利用有限的冬虫夏草资源，每年从三江源区海拔4800米以上挖一根鲜活野生冬虫夏草，再将其菌种分离出来，利用低温深层液体发酵技术进行标准化产业化生产出了发酵冬虫夏草菌粉，使一条虫草连续用好多年。不仅大大降低了生产成本，实现了污染零排放标准，而且对三江源区的自然生态和自然资源起到了很好的保护作用。

　　科学技术的进步不断推动着生产力的发展。由于冬虫夏草产业现代化的发展促进了新旧生产关系的更替，从而使新的生产关系在推动冬虫夏草产业现代化中不断发挥积极作用。使冬虫夏草产业以现代工业化生产方式代替野生资源的采挖生产方式成为现实，从而使更多人民群众在保健事业中受益;也使原始采挖虫草的牧民变为虫草工业工人成为可能;更为三江源地区生态保护事业的发展带来了希望。

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